La cadena china de té de burbujas y helados, Mixue, debutó este lunes en la Bolsa de Hong Kong con subidas del 43% en el primer día de cotización. La compañía salió al parqué con más de 17 millones de acciones y recaudó 3.450 millones de dólares hongkoneses (423,84 millones de euros) en su oferta pública de venta (OPV). La salida a Bolsa es la más grande en Hong Kong en lo que va del año y se coloca también como una de las más exitosas en la historia reciente del mercado hongkonés. La compañía ha cerrado la sesión de este lunes con una capitalización de mercado de 109.347 millones de dólares hongkoneses, el equivalente a 12.676 millones de euros.
El crecimiento de Mixue es vertiginoso. En la actualidad cuenta con más de 45.000 tiendas en todo el mundo, con lo que supera a gigantes como McDonald’s o Starbucks en número de establecimientos. Además de operar en el mercado chino, Mixue también tiene representación en la región de Asia-Pacífico; el 70% de sus ingresos en el extranjero los generan en Indonesia y Vietnam. Devi Subhakesan, analista independiente en Investory, en un comentario recogido por la agencia Bloomberg, dijo que “la amplia gama de bebidas — incluyendo limonadas, bebidas a base de té y café — es un punto valor agregado frente a sus competidores, que solo venden té”. Dicha diversidad ha contribuido a su popularidad, especialmente en los campus universitarios, donde sus productos suelen costar alrededor de 1 dólar de Hong Kong (0,12 euros).
El modelo de negocio de Mixue se fundamenta en el franquiciado. Más del 99% de sus tiendas funcionan bajo este esquema, lo que le ha permitido a la compañía expandirse rápidamente por las metrópolis chinas y también en ciudades más pequeñas. El grupo vendió 7.400 millones de bebidas en 2023, un incremento del 57% respecto al año anterior, según Bloomberg.
Pero la carrera es larga y el éxito de Mixue no está libre de desafíos. La compañía podría enfrentar dificultades para expandirse en las ciudades más grandes debido a los altos costes operativos y la fuerte competencia, en un mercado caracterizado por ser altamente competitivo en precios. Por ahora, Mixue se enfocará en las ciudades de segundo y tercer nivel, donde ha encontrado un nicho de mercado entre consumidores sensibles al precio.
La historia de Mixue comenzó a finales de los años 90, cuando Zhang Hongchao, entonces un estudiante universitario, abrió un puesto de bebidas frías en Zhengzhou, una ciudad de unos 13 millones de habitantes en el centro de China. Una década después, su hermano menor, Zhang Hongfu, se unió al negocio. Hoy en día, los hermanos Zhang son más ricos que Howard D. Schultz, el ex CEO de Starbucks. La fortuna combinada de los hermanos alcanza los 8.100 millones de dólares, según el índice de millonarios de Bloomberg.
El té de burbujas es una bebida originaria de Taiwán que se popularizó en la década de 1980. Se compone de té mezclado con leche o frutas y se caracteriza por contener bolitas de tapioca que se encuentran en el fondo del vaso. Estas bolitas son masticables, lo que agrega una textura única a la bebida. Otras empresas similares que cotizan en Bolsa son Nayuki Holdings, Sichuan Baicha Baidao Industrial, y Guming Holdings; todas cerraron la jornada de este lunes en rojos.
